ジャワカレーの反町隆史にムラムラっときて、牛肩のかたまり肉を買い、 レシピにある甘とうがらしがよくわからなかったのでぴり辛ピーマンという長いみどりとがったのを炒めて、ジャワカレーのルウを溶かし込んで作ってやった。盛夏に食べるカレーの最適解。2019年のわたしの夏のワーク終了。
「大草原」でローラの初恋相手のジョニーがオートミールクッキーが好物だというので、それも作った。インガルス家のクッキーには入らなかったであろうチョコレートを刻んでいれた。がりがりかじると開拓時代の大地を味わっているようなたくましい気持ちがする。
ト。
母のおこわ 上戸 彩
食の45年史 小島 慶子
思い出の味は、非日常 柴門 ふみ
特別おいしいってわけではなくっても 中島 京子
昭和38年の甘みと塩からみ 姫野 カオルコ
きのこ熱 平松 洋子
母から伝える味 堀江 ひろ子
自分でプレゼンした『くいしん坊』 松岡 修造
銀座の食の物語 宮本 亜門
ハイカラな祖母の熱々のおにぎり 森 久美子
「三色弁当」に込めた母の思い 大和 悠河
八州男の黒帯 山本 一力
キッコーマン賞 一般の部－あなたの『おいしい記憶』をおしえてくださいコンテスト－
キッコーマン賞 小学校低学年の部－あなたの『おいしい記憶』をおしえてくださいコンテスト－
柴門ふみの父親が山中で死んで、地元に連れ帰る余地なく火葬したあとで食べたおにぎりの味が抜群だったエピソードがいい。そんなときにおいしいと思えるなんて、すこやかでいいなあとおもう。
