2018-02-17から1日間の記事一覧

うまいもの・まずいもの

今年の冬は7.7リットルの大容量でありながら軽い無水調理鍋を手に入れたのでこわいものなし、おでんを週二回のペースで煮込みつづけている。具材を足して煮込みというのを繰り返しているうちに得体の知れなくなるまでとことんくたくたに煮込まれたものが鍋底…