節分の夜は恵方巻き。前々日に人参と干し椎茸を甘辛く煮ておき、前日にたまご焼きを作っておく。当日は先に帰ったセイちゃんにごはんを炊いておいてもらい、炊き立てのごはんで酢飯をつくり、たまご焼きときゅうりを細長く切って、鮪のたたきと煮物とあわせ…
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